端午是從唐朝時期傳到日本,經過時代發展變化成日本特色節日,在日本西曆5月5日,關東地區吃柏餅,關西地區吃粽子。
粽子在日本屬於一種糕點,主要是將揉好的餅米中添加砂糖,再用竹葉包成三角狀下去蒸製而成,並有消災風俗意涵,而柏餅是把揉好的米粉裡添加紅豆餡,再用柏樹葉包覆蒸製而成,具有子孫滿堂吉祥之意。
小編熱心提醒:在台灣熱量其高的肉粽適合應景小試,千萬不能吃太多喔,否則過完這個連假又要去健身房多跑好幾公里!
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