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御節料理
2020-12-06
讚屋手作日式便當，御節日式便當，2021新年冬季菜單 2020對於每個人來說都是種考驗，不論好壞相信接下來都會是步步成長。 在祈求順利同時，年末最令人期待的聖誕節日，迎接新年到來，讚屋準備賦予意涵與祝福的食材 讓接下 […]
2020-03-04
玉子燒在江戶時代由於雞蛋稀少昂貴，只有貴族及武士階級才能品嚐，後來進入明治時期，東京人大量加入屬於舶來品的砂糖，做成甜度相較於蛋糕甜點的手煎蛋捲，開始在民間流傳。 在御節料理中不可或缺的重要角色，又稱伊達卷玉子，伊達 […]
2019-12-24
讚屋手作日式便當，手作料理金黃栗子泥，會議便當配菜，手續繁複的作法，先將栗子煮沸風乾後敲打用刀子剝開，底層的栗子包袱著一層膜，再次煮沸後一顆顆手工剝掉膜後再進行打碎，均勻攪拌香甜的栗子地瓜，如此費工費時的栗子泥在御節 […]
2019-12-02
御節料理，歲末祝賀，迎接新春// 一年四季忙碌的我們似乎沒有停頓過腦袋裡蠢蠢欲動的新奇事物，喜歡煥然一新充滿驚喜的感覺，再等我們一下下，冬季限定菜單下週見喔～～ 因為手作所以感動⋯⋯（小編想到的新詞讓我碎念一下） 讚 […]
2018-12-17
讚屋日式便當2018冬季限定料理： 冬の料理 | 四季孕育各種豐盛食材，對照季節轉換當季料理，回報對大自然的尊重，為寒冬盛出的冬季料理 高級便當御節料理： ·西京燒鮭魚$280 ·壽喜燒牛$260 ·壽喜燒豚$260 […]
2018-03-21
讚屋手作日式便當，冬季料理下架倒數中 莫明降溫的春分時節，感謝客人們的熱烈支持，忙完這幾天趕緊籌備即將上市的春季料理，再等待我們一下下，也敬請把握倒數中的冬季料理喔～～錯過就要再等一年!!～～ 新春御節料理，日式精緻 […]
2018-02-21
讚屋手作日式便當，日式便當外送感謝客戶支持 心より感謝いたします：感謝過去一年來客戶的支持，我們將繼續秉持健康飲食手作日式便當概念下去奮鬥。 御節料理為開工之日展開美好的一天，一年一次代表喜氣節日的御節便當限量倒數中 […]