御節料理

讚屋素食便當，今日海苔香鬆拌飯 無味精，少鹽少油清淡菜色，歡迎詢問 御節便當： ·鯖魴雙拼$280 (祐庵燒鯖魚/鮮炸日本海魴) ·壽喜燒牛雞雙拼$280 ·壽喜燒豚雞雙拼$280   會議便當日式便當(冬)： ·醬 […]

讚屋手作日式便當，讚屋限定御節料理，壽喜燒牛雞雙拼，自製的私房壽喜調醬，古老熬製照燒醬，數量有限歡迎提早訂購 御節便當： ·鯖魴雙拼$280 (祐庵燒鯖魚/鮮炸日本海魴) ·壽喜燒牛雞雙拼$280 ·壽喜燒豚雞雙拼$ […]

讚屋手作日式便當，2022新年御節料理便當 御節便當： ·鯖魴雙拼$280 (祐庵燒鯖魚/鮮炸日本海魴) ·壽喜燒牛雞雙拼$280 ·壽喜燒豚雞雙拼$280   會議便當日式便當(冬)： ·醬燒牛肉飯$180 ·果香 […]

讚屋限定御節料理，鯖魴雙拼餐盒，自製的私房壽喜調醬，古老熬製照燒醬，數量有限歡迎提早訂購。 御節便當： ·鯖魴雙拼$280 (祐庵燒鯖魚/鮮炸日本海魴) ·壽喜燒牛雞雙拼$280 ·壽喜燒豚雞雙拼$280   會議便 […]

讚屋手作日式便當，宴會客製外帶包裝，會議便當 1月週末加班歡迎預訂，年節前訂購熱烈，建議提早詢問下訂避免滿單～   御節便當： ·鯖魴雙拼$280 (祐庵燒鯖魚/鮮炸日本海魴) ·壽喜燒牛雞雙拼$280 ·壽喜燒豚雞 […]

讚屋手作日式便當，2022新年御節菜單： 每年壓軸的御節料理，在讚屋獨家日本進口便當盒裡裝進亦與新意祝福食材，品嚐美食之餘一同祈求順心如意新年到來，年節前訂購熱烈，建議提早詢問下訂避免滿單～   目前開放預定，12/ […]

讚屋手作日式便當，御節日式便當，2021新年冬季菜單 2020對於每個人來說都是種考驗，不論好壞相信接下來都會是步步成長。 在祈求順利同時，年末最令人期待的聖誕節日，迎接新年到來，讚屋準備賦予意涵與祝福的食材 讓接下 […]

玉子燒在江戶時代由於雞蛋稀少昂貴，只有貴族及武士階級才能品嚐，後來進入明治時期，東京人大量加入屬於舶來品的砂糖，做成甜度相較於蛋糕甜點的手煎蛋捲，開始在民間流傳。 在御節料理中不可或缺的重要角色，又稱伊達卷玉子，伊達 […]

讚屋手作日式便當，手作料理金黃栗子泥，會議便當配菜，手續繁複的作法，先將栗子煮沸風乾後敲打用刀子剝開，底層的栗子包袱著一層膜，再次煮沸後一顆顆手工剝掉膜後再進行打碎，均勻攪拌香甜的栗子地瓜，如此費工費時的栗子泥在御節 […]

御節料理，歲末祝賀，迎接新春// 一年四季忙碌的我們似乎沒有停頓過腦袋裡蠢蠢欲動的新奇事物，喜歡煥然一新充滿驚喜的感覺，再等我們一下下，冬季限定菜單下週見喔～～ 因為手作所以感動⋯⋯（小編想到的新詞讓我碎念一下） 讚 […]