火鍋

2017-12-12
讚屋日式便當小教室:壽喜燒料理

讚屋日式便當小教室:壽喜燒料理

讚屋日式便當小教室:壽喜燒料理 壽喜燒又稱鋤燒,據說江戶時代農民們在工作肚子餓時,利用「鋤頭」等鐵製農具代替鐵板燒烤獸肉食用而誕生的。由醬油,糖與味醂等混合少量醬汁烹煮食材的火鍋,德川幕府時期為了慶祝日子而吃,如今 […]