玉子燒

2020-03-04
讚屋手作日式便當,純手工香甜玉子燒,會議便當配菜

讚屋手作日式便當,純手工香甜玉子燒,會議便當配菜

玉子燒在江戶時代由於雞蛋稀少昂貴,只有貴族及武士階級才能品嚐,後來進入明治時期,東京人大量加入屬於舶來品的砂糖,做成甜度相較於蛋糕甜點的手煎蛋捲,開始在民間流傳。 在御節料理中不可或缺的重要角色,又稱伊達卷玉子,伊達 […]